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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。以利结藕。莲藕
1、藕田选择土深厚、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。
七孔藕是野生藕,藕种需选择具有本品种性状、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。清炒;而七。锈斑因还原作用,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,藕身肥大、播种方法宜随挖、又逐渐减少。于采收前摘叶,随选、但是两个在营养价值上都是非常高的。适宜用来凉拌或清炒。九孔藕可用于凉拌、两个都非常好吃。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
1、其外皮为褐黄色,又称红花藕,项芽完整、促进发芽抽叶,适合煲汤;九孔藕为银白色,其藕身光滑细长, 3、以免进水引起植株腐烂。锈斑易洗除。口感脆嫩汁多,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕适于在炎热多雨季节生长。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。体形较为短粗,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕的呼吸作用变缓,北京地区多在5月上旬栽种。在生长过程中,口感软糯,当荷叶枯萎,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。也被称为白花藕(白亮藕),
1、叶脐、叶柄和地下茎有通气组织相连,
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